Manchons de canard gras frais (x6)
5,20 €
TTC
Un paquet de 6 manchons de canard gras frais sous-vide (env. 900g)
Manchons de canard gras frais du sud-ouest (env. 900g)
Conseils de préparation :
- La veille, saler généreusement les manchons avec du gros sel
- Après une nuit de salage, faire fondre de la graisse de canard dans une marmite
- lorsque la graisse commence à prendre le bout, y déposer les manchons
- Attendre que le bout ait repris puis compter environ 1h de cuisson
- Conserver les manchons dans la graisse ou les mettre en pot, bien recouvrir de graisse et stériliser pendant 45 minutes
Fiche technique
- Poids Net (en kg)
- 0,900
- Conditionnement
- sous-vide
- Nombre d'articles dans le paquet
- 6
- Date limite de consommation
- 15 jours
- Autre
- Sans conservateurs
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