Foie gras de canard frais pour mi-cuit (620g)
37,50 €
TTC
Un foie gras de canard cru pour terrine mi-cuit, au sel ou à la poêle (environ 620g) conditionné sous-vide
Foie gras de canard frais pour terrine mi-cuit, cru au sel ou à la poêle (environ 650g)
Le foie gras pour terrine est un foie gras de qualité supérieure calibré (environ 650g) pour vous permettre de réussir parfaitement vos foie gras en terrine mi-cuit au four au bain-marie ou votre foie gras à la poêle qu'il soit nature ou avec l'accompagnement de votre choix (pommes, figues, mangues, raisins, poires, etc.).
Conseils de préparation :
Foie gras à la poêle :
- Sortir le foie de l'emballage
- Séparer les lobes et couper dans chaque lobe des tranches de 1 cm d’épaisseur
- Saler et poivrer
- Cuire à la poêle 2min de chaque côté
- Dresser les assiettes et servir avec une sauce sucrée aux pommes ou autre https://www.eurlmalaprade.fr/fr/content/11-recette-de-foie-gras-de-canard-poele-sauce-aux-raisins
Foie gras en terrine au four :
https://www.eurlmalaprade.fr/fr/content/10-recette-foie-gras-canard-entier-mi-cuit-en-terrine
2023-11-14
Fiche technique
- Composition
- Foie gras de canard entier, sel, poivre
- Poids Net (en kg)
- 0,650
- Conditionnement
- sous-vide
- Nombre d'articles dans le paquet
- 1
- Date limite de consommation
- 15 jours
- Autre
- Sans conservateurs
Vous aimerez aussi