![Côtelettes de canard fraiches Côtelettes de canard fraiches](https://www.eurlmalaprade.fr/38-large_default/cotelettes-de-canard-gras-fraiches-du-sud-ouest.jpg)
Un paquet de 3 côtelettes sous-vide (env. 450g)
Les côtelettes de canard gras sont découpés sur la carcasse du canard afin de conserver l'os qui donne une saveur particulière à la viande des magrets. Comptez deux côtelettes par personne.
Conseils de préparation :
Fiche technique
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