Conserve de foie gras de canard entier du sud-ouest (180g)
On parle ici de foie gras entier car chaque conserve contient un lobe issu du même foie. Il est préparé dans sa forme la plus simple - avec du sel et du poivre - pour ne pas dénaturer son goût.
Conseils de préparation :
Sortir du frigo 1h avant de servir
Couper en tranches d'1/2 cm
Servir sur des toasts de pain simple ou aux figues, ou sur des tranches de pain d'épices accompagné d'un vin blanc liquoreux